profundo carmesì

Avere in casa almeno sei barattoli di confettura di ciliegie di Pecetto (con i pezzi) è assolutamente fondamentale.

Deve essere con lo zucchero di canna, leggermente liquidina e poco dolce.

Ce ne vogliono almeno sei, (grandi) per stare tranquilli.

Lo dico perché sto finendo l’ultimo e l’ansia è in agguato.

Quindi ora me ne vado a letto, architettando il come e il quando.

Non sarà facile, dovrò tempestare di telefonate gli indigeni, per essere informata in tempo reale dell’evolvere della maturazione, della quantità di banchetti sulla provinciale, dell’aspetto e delle quotazioni della materia prima.

Dovrò scegliere accuratamente il weekend giusto per piombare come un falco e accaparrarmi con mossa felina quei quattro/cinque chili.
Delle migliori, naturalmente.

Per poi sparire nella notte, a razzo sull’autostrada, affinché non si guastino.

Dovrò ricomprarmi il diabolico scaccianoccioli, ché l’altro l’ho perduto, e la notte successiva al rientro sarà dedicata all’invasamento.

Non sarà facile ma ce la farò, però stavolta, mi sa che non ne regalerò a nessuno.

Fare la confettura di ciliegie è troppo un culo e non mi posso permettere viaggi a vuoto e ritorni a gogo.

Poi, a invecchiare, finisce che si diventa anche un po’ stronzi 😉

soundtrack: Lombardia, Herbert Pagani (… capirai che a novembre noi dobbiamo pagare quel che maggio promette e giugno ci puo’ dare)

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3 thoughts on “profundo carmesì

  1. utente anonimo ha detto:

    Dai fai un salto a Torino, andiamo a comprarle insieme.
    bruno

  2. nonnacarina ha detto:

    Anche io comincio a separarmi sempre più malvolentieri della mia marmellata di fichi

  3. utente anonimo ha detto:

    mon dieu, mi hai fatto venire voglia. io adora la marmellata di visciole, ma siamo lì. 🙂

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